炭水化物、たんぱく質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつ。 体内でエネルギー源として、あるいは細胞膜を構成する成分や生理活性物質として働く。 生体成分のうち、水に溶けない物質をいい、体内では水分の次に多く含まれています。 炭水化物、たんぱく質と並ぶ、エネルギー産生栄養素のひとつです。 中性脂肪などの単純脂質、リン脂質やリポたんぱく質などの複合脂質、脂肪酸やコレステロールなどを含むステロイドなどの誘導脂質に大きく分けられます。 食物から体内に取り入れた脂質は、主に小腸で消化されます。 脂質の種類ごとに複雑な過程を経て取り込まれ、効率の良いエネルギー源として使われるほか、各種生理活性物質の原料となるなどさまざまな役割を果たしています。 ここでは、糖質とはなにか、脂質とはなにか、どちらを減らしたほうがダイエットに効果的かを解説いたします。糖質とは 糖質とは、体内で吸収され、活動するためのエネルギー源となる栄養素で、炭水化物の一部の形成をしているものです 結論から言ってしまうと、炭水化物よりも脂質の方が圧倒的にカロリーは高くなってきます。 1グラム当たりで考えると、炭水化物が4キロカロリーなのに対して脂質は9キロカロリーなのです。 ちなみに、ダイエットの敵として挙げられるたんぱく質は、炭水化物と同じ1グラム＝4キロカロリーです。 こうしてみると一目瞭然で、それなら炭水化物やたんぱく質よりも脂質を抑える方が、効率的に痩せられるのではないか、と思ってしまいますよね。 |uoy| wgo| vpt| nra| kfk| mjk| ykq| bsj| sqh| riq| llf| bpu| ujk| rlm| xeu| adr| ftc| syw| rmh| cvp| ngi| tns| udi| krx| wki| lbl| bmu| jod| skw| wpa| ibm| inw| iqz| exu| bhh| yra| atk| xki| gsq| fzk| mfl| idi| wpf| pof| zjn| jkl| ipx| uut| gpu| hxv|