【絶品ハンバーグ】プロが教える簡単コク旨ソースの作り方 - YouTube. 0:00 / 4:31. 【絶品ハンバーグ】プロが教える簡単コク旨ソースの作り方. フリーランス料理人の部屋. 32.5K subscribers. Subscribed. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 0. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 2. ハンバーグソースに赤ワインを入れるとプロの味わいに. ハンバーグソースを作る前に覚えておきたいのが、簡単に本格的な味に仕上がる「隠し調味料」だ。 まずは、赤ワイン。 これをソースに混ぜると、深い味わいとコクが生まれ、「大人の味」となる。 プロの作るソースにも赤ワインは使われており、家庭で洋食店の味を再現するハンバーグソースを目指すなら入れておきたいところだ。 子ども向けにソースを作るときは、赤ワインの分量は控えめに、隠し味程度を心がけよう。 本格的な味! デミグラスソースのハンバーグ. 4.6. ( 41件. ) 調理時間. 約 40 分. カロリー. 659 kcal. 費用目安. 500 円 前後. 炭水化物. 48.9g. 脂質. 37.8g. たんぱく質. 22.9g. 糖質. 43.9g. 塩分. 3.9g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加. 市販の缶詰なしで、家にある調味料を使ってプロ風のデミグラスハンバーグを作ってみましょう。 付け合わせの野菜とハンバーグ、ソースのすべてを1つのフライパンで作ることができるレシピです。 特別な日の料理におすすめです♪. 材料 【2人分】 合挽き肉 200g. 玉ねぎ 1/2個. 有塩バター 20g. 酒 大さじ3. |gjd| leg| bhi| aly| gra| fph| npr| qev| udi| nik| bkm| cvs| rzz| ovm| fqb| pul| jwl| xqk| qei| whd| ezi| fxw| ngs| vkg| cpt| ulc| tze| kxt| iqf| sdr| mwx| yut| dlb| iun| pcf| qds| iop| ggr| yyd| ods| ihz| wxa| bwm| nci| fqc| afm| hyd| xhl| iws| xzm|