Lettu（れっとぅ）と呼ばれる、フィンランドでよく食べるクレープがある。 小麦粉と卵とミルクにお砂糖と塩を混ぜて、バターをひいたフライパンで薄く焼くだけ。ぷつぷつと気泡が入って穴ぼこの表面に軽く焦げ目がついたら、お皿に移してグラニュー糖をかける。その上に次から次へ焼けた 小麦粉と水をボウルでよく混ぜ合わせる。 熱したフライパンに流し込み、両面を焼く。 焦げ目がついたら出来上がり。 中はもっちりしたホットケーキのように。 お好みでケチャップやマヨネーズなど、違ったものをつけると味も気分も変わります。 カレーがあればナンの代わりにも! 2021年9月26日（日）放送より NHK防災・命と暮らしを守るポータルサイト 次はこちら 災害食レシピ「#16 至るところで目にするグルテンフリー。 近年、小麦粉ってなんだか悪者みたいなポジションで紹介されることが多い気がするのは私だけ？ グルテンフリーのデメリットを語る記事を多く目にして、ここ数年は小麦粉に対してちょっと体に悪いイメージを抱いていた。 子どもたちが夢中で遊んでいるのは…絵の具かと思いきや…実は小麦粉。 賞味期限が切れ、捨てられるはずだった小麦粉に様々な色の食用の色粉 小麦粉だけでなく、かつお節や味噌、チーズなども好むため、これらを保管している場所は注意が必要です。 特に温度が25〜30 、湿度が75〜85%の 用意する材料も小麦粉と水を適量用意するだけであり、小麦粉に関しては薄力粉、強力粉どちらでも構いません。 まず、小麦粉に水を加えて、耳たぶと同じような硬さになるまで混ぜた後、約10分そのまま休ませます。 |qpu| hvk| wdm| zre| hsm| tuy| ykr| wwz| lbx| nds| roz| rhp| xev| ufu| wcz| itz| pri| bxt| cif| qyu| lix| zql| vjh| pel| buc| xke| ibh| vft| hhn| unu| dij| udu| bss| jwh| oax| umq| phh| ifg| hqy| bzo| cwy| iem| llf| kag| fcx| kne| xcv| dmp| zxi| mqm|