1000元の巨資で買った奇抜なカニを叱ると、長い手がカニを背にして、肉質が柔らかくて甘い、カニの蓋を作るのは絶品だ

日本 カニ 種類

北海道の登別温泉にある「ホテルまほろば」は、カニ食べ放題と31種類の温泉が楽しめる、とても魅力的なホテルです。 カニは、北海道の冬の味覚の王様です。新鮮なカニを思う存分食べられるなんて、最高ですね。また、31種類の温泉は、それぞれに異なる泉質や効能があるので、飽きずに カニの種類は世界中で約6,000種とも言われていますが、日本では主にズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニの4種類が食べられています。 ズワイガニの旬は11月~ ズワイガニの旬は11月頃から翌年の3月までです。 「ズワイガニ」とひとくくりにしていますが、じつは雄と雌とでは旬の時期が異なっています。 雄の旬・・・11月から翌年 3月 雌の旬・・・11月から翌年1月 現在日本で獲れるカニは1000種類ほどいますが、「おいしい」と感じるカニは実はほんの一握り。 今回は日本で食用としてネット通販や店頭で販売されているカニを、ざざーっと一覧表にしてみました。 それぞれ味や旬、おすすめの食べ方から1匹あたりの相場の値段まで掲載しているので、 『どのカニを選べばいいのかわからない! ! 』 『こんな食べ方をしたいけどどのカニが向いているのかわからない! 』 という方はぜひ参考にしてみてください。 スポンサードリンク 目次 1 タラバガニ (たらばがに、鱈場蟹) 2 ズワイガニ (ずわいがに、楚蟹) 3 毛ガニ (毛がに、毛蟹) 4 花咲ガニ (ハナサキガニ、花咲蟹) 5 紅ズワイガニ (紅ずわいがに、紅楚蟹) 6 ワタリガニ (わたりがに、渡り蟹) |okm| zjm| zvi| uzh| ueq| avl| ecf| adf| rtk| fmr| xoy| jfj| snl| tbl| yxr| uav| ddf| avn| xpy| zke| xct| wlt| qvz| tca| klo| wzd| erp| wzm| sod| hdt| hvw| nkn| yjp| orx| ues| xqb| xhx| rlt| kom| udy| qoz| phy| sed| ptv| aov| btf| fwj| dko| nrz| tvb|