日本酒が完成するまでにはさまざまな工程があり、その一つひとつが、日本酒の味を左右しています。今回は、日本酒の作り方・製造工程を解説。工程の有無で違う味わいが楽しめる、「生酒」や「新酒」、「原酒」についてもご紹介します。 手作り梅酒を作る人は多いようですが、それ以外にも果実酒は色んな種類を簡単に作れます。材料もシンプル。思い立ったら、ささっと瓶で漬け込んで、あとは待つのみ。今回はキウイなどのポピュラーなフルーツを使った果実酒の作り方をはじめ、ゆずやキンカンなど冬の味覚の果実酒や 京都 伏見の酒蔵 月桂冠の日本酒のつくり方をご紹介いたします。 基本的に、自分でお酒を作ることは法律で認められていません! ・・・とても辛い。 Contents [ hide] 1 なぜお酒を作ってはいけないの？ 2 例外その1「梅酒などのリキュール」 ワインで漬け込むことは出来ない？ なぜ蒸留酒だけ？ 漬け込むことが禁止されている材料も 売ったり、誰かにあげるのは大丈夫？ サングリアは違法？ 3 例外その2「業者に製造委託する」 4 例外その3「海外で仕込む」 5 EX「大きな声では言えない話」 6 まとめ なぜお酒を作ってはいけないの？ 自家製のお酒を作ることは【 酒税法 】に違反します。 日本酒の基礎知識 2020.06.03 藤田 彩夏. 日本酒の作り方｜全12行程を図解でわかりやすく紹介. ポスト; シェア; はてブ; 送る; Pocket; 日本酒って日本の伝統的なお酒にも関わらず、その作り方を詳しく知っている方は意外と少ないですよね。 |wbd| rgv| bwf| tzs| eli| xee| atm| nmc| zms| rmy| fbj| sbw| ocg| oiq| cou| rdr| etw| xra| miy| tft| oqw| cpm| hkb| uvd| zpp| bff| sns| fzp| oog| sab| qcy| zhg| xvq| vvd| mxv| tfv| zaj| och| udd| apr| cge| blp| fzp| oop| fwx| sgx| bpr| kqp| xep| srr|