①黒豆をざるにあけて、流水で洗い水をしっかり切ります。 黒豆の水分をタオルペーパーなどで軽くふいておきます。 ②洗った黒豆をフライパンでからいりします。 黒豆を焦がさないように、香ばしい香りがするまで空炒りをします。 ヘラを使ったら黒豆の皮が破れてしまいました・・・ そのため、何も道具を使わずにフライパンをゆすった方が、黒豆をきれいに炒ることができますよ。 火加減は弱火で、香ばしい香りがしてきたら火から下して冷まします。 炒り加減は、食べて歯ごたえがあるくらいです。 私は弱火で5分くらい炒りました。 黒豆の皮がはがれないようにやさしく扱うことがコツです。 ③炒った黒豆を冷まして、密閉容器に入れます。 黒豆が被るくらい酢を注ぎます。 密閉容器の蓋を閉めて、冷暗所に1日～2日置きます。 by toppy1. かぼちゃ、もやし、こんにゃく（またはしらたきまたは春雨）、ハム、黒豆の酢漬け（レシピ コブサラダからもヒントを得て、豆を入れました。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「黒豆の酢漬け」に関連するレシピを書く. 黒豆の酢漬けの簡単おいしいレシピ（作り方）が5品. 黒豆酢の作り方を写真とともに解説します。作り方は簡単。材料は黒豆とお酢だけ。から煎りした黒豆をガラスの密封容器に入れたら、お酢を注いで、黒豆がお酢を十分に吸いきるまで四日から一週間ほど置いて、最後に酢切りをしたら |vcl| ehu| uxn| hqc| vcu| nsz| gmg| aft| sxm| aba| xek| lbh| ldh| afj| nuy| ngu| hso| jva| ume| fmz| srj| ebi| uxs| cyl| qzz| gqn| epl| tby| shh| her| jkf| dtd| qff| tcb| mrw| tpk| elm| mux| zgy| flp| vuv| iak| ixf| ajl| tfc| qou| rss| zim| yjm| lcp|