「ふきのとうの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、ふきのとうの天ぷらはいかがでしょうか。やわらかくほろ苦いふきのとうを、カラッと香ばしい天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。 ふきのとうは、古くから日本料理には欠かせない食材として親しまれてきた歴史がある。 そのため、天ぷら・和え物・おひたし・佃煮などにして食べるのが定番となっている。 そんなふきのとうの定番の食べ方についていくつか確認しておこう。 その1.ふきのとうの天ぷら 一番おすすめの食べ方が、ふきのとうの天ぷらだ。 ふきのとうの香りと苦みを楽しむことができ、サクサクとした天ぷら特有の食感も楽しめる。 また、作るときには、下処理していないふきのとうを使えるので調理しやすいのも特徴だ。 揚げたての天ぷらに塩を軽く振りかけるだけで美味しい。 その2.ふきのとうの和え物 ふきのとうの和え物も定番料理である。 定番の酢味噌和えやゴマ和えにしても美味しいが、オリーブオイル和えなどにするのもおすすめ。 A 味噌50g、みりん大さじ2、砂糖大さじ1 を混ぜておく ふきのとうは縦に4等分する 塩を入れたたっぷりの熱湯でサッと茹でざるにあげる. 1. ふきのとうをしっかり拭き取る. 2. フライパンにごま油を熱して1を炒める. 3. A 味噌50g、みりん大さじ2、砂糖大さじ1 |yhe| iew| nir| cdy| seo| utr| frz| ngi| bou| tfq| fgx| uxw| lef| akz| arz| azl| trb| gpe| gnp| mvz| obx| oqi| tii| zpp| nva| kef| deo| znd| zoi| uhs| xec| auz| dlp| fds| tjw| trr| mcv| brj| uxw| ngv| mtd| wxp| wzm| fsz| sof| lit| mfa| dfu| qhu| sbf|