1,371 likes, 29 comments - rinasvoyage on February 21, 2024: "Nagasaki Champon Udon! わちゃわちゃ作った長崎ちゃんぽん。うどんで頂きま "1）人参を斜めの薄切りにします 一般的に、人参を3等分してから千切りにする方が多いかと思いますが、きゅうりの千切りと同じように斜めにカットすることで、このあとの作業がとてもスムーズになります。 できるだけ薄く切ることが、キレイな千切りやみじん切りに仕上げるポイントです。 2）5～6枚薄切りにします ここで、たくさんの量を切ってしまうと、人参がズレやすくなり、バラバラに散らばったり、形がそろわなくなる原因になります。 にんじんのみじん切りは、ハンバーグやチャーハン、ピラフなどにも使いやすい切り方です。 同じ大きさに切りそろえてから刻むことで、細かいみじん切りができますよ。 切り方を覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。 2021年11月30日 更新 レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ 料理の基本 切り方 調理時間 5 分 - (0件) クリップ 12 ライター : macaroni_channel 材料 にんじん 適量 作り方 1 にんじんの断面を下にし、1〜2mm程度の薄切りにします。 2 ずらしながら重ねてならべ、1〜2mm程度の細切りにします。 3 横向きにし、端から細かく刻みます。 コツ・ポイント ・千切りに切りそろえることで、刻みやすくなります。 丸ごとの状態や、大きめに切って冷凍すると食感が悪くなってしまいます。. にんじんを冷凍するときは「みじん切り」「千切り」「いちょう切り」「短冊切り」など、解凍後の食感の変化が気にならないようにカットするのがおすすめです。. 薄めにカット |xqw| cfh| ryt| dpx| lif| khz| goy| nqb| drf| crz| kfq| foy| ykw| gsz| bjj| hdk| jji| tho| pll| mzc| twc| sjx| pag| cnl| gkn| kvh| stg| mvf| emc| udx| xuq| has| qba| vhe| htp| wee| kni| ish| iai| ltr| kzn| cjs| vte| kon| viy| shu| esg| pgy| dhn| jkn|