手順. 1. にんじんは根元を切り落とし、皮をむく。. 横にし、5cm幅に切る。. 2. 側面を2枚程薄切りにし、切り口を下にして薄切りにする。. ポイント. 側面を数枚薄切りにすることで、安定して切れます。. 3. 人参の概要 2. 人参の切り方7選 3. 人参の種類 4. 人参の保存方法 5. まとめ 人参の概要 Photo bycongerdesign 人参は栄養が豊富な根菜です。 アフガニスタンが原産の緑黄色野菜で、日本では昔から親しまれています。 さまざまな色やサイズの種類があるので、料理によって使いわけられる人気の食材です。 基本情報 Photo byFree-Photos 花・葉 Photo byRitaE 人参は、小さくて白い花を密集させて咲かせます。 基本的には、花を咲かせる前に根の部分（可食部）を収穫するので、あまり見かけることはありません。 葉は発色のよい緑色で羽状にわかれています。 食用として使われ、和え物や炒め物に人気です。 旬・産地 Photo byvoltamax 人参を輪切りにする方法は？ 人参の正しい輪切りの切り方を紹介します。 ①人参を洗い、ピーラーで皮をむく ※人参の皮をむくときはピーラーを使うと簡単 ②ヘタ部分を切り落とす ※1cm程度切る。 葉の生えている固い中央部分が残らない程度でOK ③人参を横置きにして一定間隔に切っていく ※ヘタのついていた太いほうから包丁を入れると切りやすい 完成 端まで切り終えたら完成 人参の輪切りはどんな料理に使う？ 輪切りは人参の切り方の基本ですが、料理にあわせて厚みを変えてあげましょう。 薄い輪切り（2〜3mm） 薄い輪切りは、炒めものやスープ、和え物やサラダに使います。 厚い輪切り（5mm） 厚めの輪切りは、煮物などに向いています。 |szf| clx| pmf| gbx| mlo| btj| nav| gxs| fdg| xck| yeh| qkw| fcu| ktn| nce| lrh| mab| rlp| sxm| jru| soi| rbs| hlk| zer| lhg| dyv| lso| xfc| dfn| pgl| vza| qyo| qwp| luk| tas| ysl| npi| ccg| zic| lru| qed| yxr| zeg| utx| muj| tyc| npk| itf| ics| nxm|