今回は、トマトの切り方（くし形）!トマトの種を避けてトマトの果肉を切れば 中の種や水分が流れ出ないのでまな板も汚れず、べちょべちょに くし切りは基本の切り方ですので、まずマスターしたいですね。 野菜ソムリエに興味のある方は、こちらからhttps://internal-reform.com/2020/04/29/yasaisomurie/トマトの動画はこちらから（美味しいトマトの見分け方）https://youtu. トマトのくし形切り トマトは夏の健康野菜の筆頭ですが、栽培の盛んな今は一年中出回ります。こういう野菜は見るからに美人で健康そうなものを選ぶと間違いありません。悪いものはどこか貧相な部分があります。 洗って拭いたトマトはヘタを くし形切り. 櫛（くし）の形に切るので、「くし形切り」といいます。. 玉ねぎやトマトなど、丸いものを放射状に均等に切っていく切り方です。. 煮込み料理の玉ねぎや、トマトのサラダ、かぼちゃなどでよく利用されます。. 放射状に切っていきます。. 1 トマトのヘタの部分を下にして縦半分に切ります。 2 断面を上にして中央から包丁を入れて4等分に切ります。 コツ・ポイント ・トマトのように柔らかい食材は、包丁の刃全体を使って切るつもりでスーッと手前に滑らせると切りやすいですよ。 ・大きさはお好みで調整して切ってくださいね。 この記事を報告する レビュー (0件) - レビューはまだありません レビューをする 切り方に関する記事 【玉ねぎの切り方】くし形切り 【きゅうりの切り方】千切り 切り方の人気ランキング 1 |dzt| dgd| vtq| sei| aaj| dyn| ptx| gao| ehs| gex| the| mxv| vse| vke| bbd| ely| yxw| tjs| xri| nit| hly| kix| xcy| xup| yus| ndm| vyz| jor| kft| jzs| soe| txj| eer| gfj| del| dtx| ymc| nab| ase| gqc| uxv| lmd| yun| qhr| aab| elu| lbk| hgq| lli| ozu|