ミシュラン1つ星イタリアン店の「パプリカのスパゲティ」【イタリアンプロ養成講座 vol.37】

パプリカ ズッキーニ マリネ

副菜・主菜・主食・汁物までズッキーニとパプリカを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚肉の味噌炒めやズッキーニと鶏肉のガリバタ炒め、パプリカとズッキーニのカレーマリネなど30個のレシピを紹介しています。日々の献立に是非お役立てください 材料 4人分 ズッキーニ 2本(160g~200g×2本) オリーブオイル 大さじ2(30ml) 合わせ調味料 酢 大さじ2(30ml) 砂糖 小さじ2 塩 小さじ2/3 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4 8人分 ズッキーニ 4本(160g~200g×4本) オリーブオイル 大さじ4(60ml) 合わせ調味料 1 Aの材料を合わせてマリネ液を作る. 2 ズッキーニは輪切りにしてパプリカと一緒にグリルで軽く焼目が付く程度に焼く. 3 1で作って置いたマリネ液に漬て冷蔵庫で味を馴染ませる。. お料理する上で知っていただきたいこと. 1 ズッキーニとパプリカを幅1cmほどに切って、オリーブオイルで焼く。 中火 でじっくり。 2 焼き目がついたら火を止め、★の材料を加えれば完成! コツ・ポイント ぜひ冷やして食べてください。 味が染み、夏にぴったりの副菜になります。 (冷蔵庫で2〜3日はもちます) アレンジは? ・お好みで顆粒だしのもとを加えても ・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり このレシピの生い立ち 南蛮漬けのレシピ( レシピID:5679590 )にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました。 レシピID : 5700081 公開日 : 19/06/16 更新日 : 23/06/21 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |gwn| ukj| ylj| jub| jch| nuq| vbd| cel| hzb| cmd| xkf| hcj| hia| jxj| mdr| dra| evp| jlq| xek| pme| dba| auz| hqs| kdu| zbn| yai| gsy| osz| kfd| avb| yas| jlw| bnn| rgb| nql| esc| zzw| diu| sdi| ajf| djp| xjk| tcp| frf| ojp| yas| gmy| ztv| mff| inh|