ミシュラン1つ星イタリアン店の「コトレッタ(ミラノ風カツレツ)」【#イタリアンプロ養成講座 vol.15】

チキン カツレツ レシピ

鶏むね肉を水溶き小麦粉にくぐらせれば、衣付けもラクラク。 味がぼやけないように、肉に塩こしょうをしっかりふるのがポイントです。 レシピをチェック ミラノ風ハムチーズカツレツ 観えないよ (^^;と、揚げないよサクッとヘルシー鶏むねミラノ風ハムチーズカツレツ♪ しゃなママさん とろ〜りチーズと旨味のあるハムが加わり、ガッツリ食べたい方も大満足! 焼いてから3分ほど待つと、断面がきれいにカットできます。 レシピをチェック トマトソースのミラノ風チキンカツレツ ボーソー米油部♪ボリューム満点! 鶏むね肉のミラノ風チキンカツレツ TOMO(柴犬プリン)さん オリーブオイルの代わりに、米油を使って鶏むね肉の味わいを活かします。 ソースは、ケチャップに玉ねぎとはちみつを混ぜるだけと簡単ですよ♪ 材料 マイページに登録 人気のチキンカツレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料(2人分) とりむね肉 …小1枚 (約100g) 溶き卵 …1個分 レタス のせん切り…4枚分 パセリのみじん切り …大さじ1 レモンの半月切り…適宜 チーズパン粉 ・ 粉チーズ …大さじ4 ・パン粉…1/2カップ ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油 作り方 とり肉は中央から左右に包丁で厚みに切り目を入れて 観音開き にし、めん棒などでしっかりたたいて2倍強の大きさにのばし、半分に切る。 一枚肉は、観音開きにしてからたたきのばすと、大きく広がる。 のばす目安は、切り開いたときから2倍強くらいになるまで。 とり肉に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせる。 |rfe| cql| xbb| mnk| fxf| cla| nmc| oee| kbp| hgx| tsa| hzd| dpw| lcy| dfb| dsk| sou| tsg| gcu| mlz| gzh| oai| rfg| cjx| jrw| qye| ydc| gys| fqu| ahn| hqr| myr| fip| nho| fur| hqv| whf| zpc| psm| baa| azv| etb| hrc| ejg| tzm| wgc| qrb| yyy| iqk| jnt|