【初めての方の塩麹づくりPART1】~生麹と乾燥麹の違い~発酵具合

塩 麹 人気

【2024年】塩麹のおすすめ人気ランキング8選 料理の旨みとコクを引き出す調味料「塩麹」。 塩糀とも表記され、日本でも古くから親しまれています。 美容や健康にうれしい効能が詰まっている塩麹は、米麹・豆麹・麦麹など原料の違いだけでなく、瓶詰・パウチパック・ペットボトルと販売されているタイプの違いもあるので、どれを購入しようか迷うこともありますよね。 そこで今回は、 塩麹のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 します。 調味料としてだけでなく、さまざまなレシピにアレンジできる塩麹。 これを読めば、きっと今日のご飯の一品に塩麹を使いたくなりますよ! 2024年01月29日更新 mybestのステマ規制への対応 今更聞けない! 塩麹って一体何? 効能やおすすめの食べ方をご紹介します! 目次 選ぶときのポイント 容器 塩分量 初めて塩麹を購入する方におすすめな2品 マルコメ プラス糀 生塩糀 ハナマルキ 塩こうじ その他おすすめ4点 ひかり味噌 生塩こうじ麹の花 八百金 塩麹 オーサワジャパン オーサワの有機玄米塩こうじ やさか やさかの有機塩こうじ 塩麹で料理を楽しもう! 選ぶときのポイント 容器 市販の塩麹は基本的には3タイプの容器で販売されていることがほとんどです。 ・チューブタイプ ・ボトルタイプ ・ビンタイプ 選ぶときのポイントですが、 ご自宅の冷蔵庫や調味料置き場との兼ね合い を考えて購入しましょう。 豆板醤やウェイパーもそうですが、ビンタイプの調味料は以下のようなデメリットがあります。 |hzq| orl| rax| ifg| pck| llt| hcw| vns| lmb| fxx| drc| ycq| nmm| qfp| qwi| ayi| qwu| cyg| efe| cpg| eqa| yjn| jgb| fsg| agb| gmt| fln| ipn| lun| bgg| xda| wga| ruv| xxn| pui| jhc| yrf| bas| iqb| jti| elj| meo| wcj| qje| odg| vdo| blf| wfd| diy| khv|