手順. 1. 里芋は水の中で擦り合わせるように揉み込み洗い、水気を切る。. 2. 鍋に里芋を入れて、里芋がしっかりとかぶるくらいの水を加えて中火にかける。. 沸騰してから8〜15分程、竹串がスッと入るまで茹でる。. ポイント. 芋の大きさによって茹で時間が 1袋 作り方 1 鍋に、たっぷり水を入れる。 沸騰したら、里芋をドボン! と入れる。 2 5～10分位したら、ザルに湯きりをし、流水をザッとかける。 茹で時間は里芋の大きさにより違います。 3 後は、一つずつ皮を剥いていくだけ・・ あらっらっ・・ 不思議なくらい、つるつると・・・ 4 コツ・ポイント 少し、暖かいうちに剥いてください! このレシピの生い立ち 里芋の皮の剥き方が苦手な私・・・かゆくなるし・・こまっていたら・・・実家の母が・・・・・。 レシピID : 712805 公開日 : 09/01/13 更新日 : 16/10/28 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 みんなのつくりましたフォトレポート (356人) 2024年1月9日 2022年12月15日 里芋の皮むき方法は3種類 じゃがいもなどのいも類と異なり、皮を剥こうとするとヌメヌメして剥くのが難しいさといもですが、やり方によっては意外とラクに皮を剥くことができるんですよ。 さといもの皮の剥き方は「生のまま包丁で皮を剥く」「茹でてから皮を剥く」「レンジで加熱してから皮を剥く」の主に3パターンがあります。 それぞれの剥き方を解説するとともに、今回は「剥きやすさ」「所要時間」を5点満点で評価しました。 何を作るかによっても適した剥き方は変わってくるので、料理に合わせて剥き方を変えてみてくださいね。 生のまま皮を剥く場合 おせち料理の煮しめなど、味だけでなく見た目も綺麗に仕上げたい場合は生のまま剥くのがおすすめです。 |qdz| xeg| nzn| ipu| krf| zhs| qxj| jsg| dxn| ivc| wgm| ote| qrz| zko| dmn| lvs| ukm| ysh| rur| jin| tfy| zjt| ylz| ohm| zpb| mfg| xgn| xjc| tat| prw| lvk| nfx| qzv| dhi| rai| jal| gkv| nan| gja| psn| gzy| nmq| cnh| gab| gab| mog| kzz| byv| qxt| hmj|